A regra proporcional
Divida o preço pago pela quantidade contida na embalagem e multiplique pela quantidade usada.
custo usado = preço da embalagem × quantidade usada ÷ quantidade da embalagem
Exemplo com peso
Uma embalagem de 1 kg de chocolate custa R$ 40. Se a receita usa 250 g, converta 1 kg para 1.000 g. O custo é 40 × 250 ÷ 1.000, ou R$ 10.
Exemplo com unidades
Uma caixa com 12 unidades custa R$ 9. Se a receita usa 4, o custo é 9 × 4 ÷ 12, ou R$ 3.
Não misture grandezas incompatíveis
Quilogramas podem ser convertidos em gramas, e litros em mililitros. Peso não pode ser convertido diretamente em volume sem conhecer a densidade específica do ingrediente. Quando necessário, use a mesma unidade informada na embalagem.